Malzemeler:
6-7 adet
milföy
ketçap
yarım çay bardağı zeytin yağı
istenilen miktarda istenilen
iç malzemesi (sucuk,sosis,közbiber,yeşilbiber,mısır vs)
1 adet domates
kaşar peyniri
Yapılışı:
Milföy
hamurları iyice yumuşatılıp birleştirilip hamur haline getirilir.Bir
merdane yardımı ile ince bir hamur olacak şekilde açılır.
Yarım
su bardağı ketçap yarım çay bardağından biraz daha az olacak şekilde
zeytin yağı ile bir kapta karıştırılır.Karışıma isteğe göre kekik
eklenebilir.
Hamurun üstüne ketçaplı karışım sürülür.
bir miktar kaşar ister rendelenip ister dilimlenip karışımın üstüne koyulur
İstenilen iç malzemesi hazırlanır.1 adet domates küçük küçük doğranır.kaşarların üstüne koyulur.
iç malzemesi domateslerin üzerine yerleştirilir.
En üstüne kaşarlar ister rendelenip isterse ince ince dilimlenip koyulur
Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirilir.(fırınınızın durumuna göre) Kaşarlar eriyince fırından çıkarılır.Servise hazırdır.
Afiyet olsun
