Tavuklu salata 1

Malzemeler:

2 adet tavuk göğsü

1 lt su

göbek salata ( ıceberg) 

tuz

 2 kase yoğurt

mayonez

4 adet turşu

Yapılışı:

2 adet tavuk göğsü 1 lt suda haşlanır

Tavuklar tiftiklenir.Turşular ufak ufak doğranıp tavuklara karıştırılır.Göbek salatanın yarısı kalın kalın dilimlenir ve tavuklara karıştırılır.Karışıma yarım tatlı kaşığı tuz eklenir.' kase yoğurt ve isteğe bağlı miktarda mayonez tavuklu karışıma eklenir.

Afiyet olsun

 

Kuskus Salatası

Malzemeler:

1 su bardağı kuskus

1 buçuk litre su

1 tatlı kaşığı tuz

 1 adet patates

 2 adet havuç

1 bardak bezelye

 2 kase yoğurt

 istenilen miktarda mayonez

 4 adet salatalık turşusu

Yapılışı:

kuskus, su ve tuz karıştırılıp makarna kıvamında pişilir.Yumuşayınca kuskuslar ocaktan alınıp süzdürülür ve soğuk suda yıkanıp süzülür.Ayrı bir tencerede patates,havuç ufak parçalar halinde doğranıp yumuşayana kadar haşlanır.Bezelyelerde aynı şekilde haşlanır.(İstenirse hazır konservede kullanılabilir.

Soğuyan sebzeler kuskus ile karıştılır.Turşular ufak ufak doğranır ve kuskusa eklenir.Üzerine yoğurt ve mayonez eklenir.İsteğe bağlı sarımsak da koyulabilir.

Afiyet olsun...