Malzemeler:
Hamuru için;
3 kahve fincanı un
yarım paket kabartma tozu
1 yumurta
3
yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı zeytin yağ,
1 çay kaşığı tuz
Sosu
için:
2 yemek kaşığı ketçap
yarım yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı su
Üzeri için:
2 domates
1 biber
3-4 sosis
mısır
kaşar peyniri
Yapılışı:
1 yumurta, 3 kahve fincanı un, yarım paket kabartma tozu,tuz,yoğurt,sıvı yağ karıştırılır.
Kek hamurundan biraz katı bir hamur haline getirilir.
Teflon bir tava margarin ile yağlanır.
Hazırlanan hamur tavaya bir kaşık yardımı ile koyulup şekil verilir.
Bir kapta salça,ketçap,su bir miktar kekik ile karıştırılıp hamurun üzerine sürülür.
Sosun üzerine domatesler küçük küçük doğranıp koyulur.Sırası ile biber,sosis, mısır (istenilen malzeme koyulabilir) eklenir.
Kaşar rendesi en üste koyulur.Pişirme sırasında üzerine bir tencere kapağı kapatılır.2 dakika kadar yüksek ateşte pişirilir.Daha sonra altı kısılır Üzerindeki kaşarlar eriyene kadar kısık ateşte pişirilmeye devam edilir.Kaşarlar eridiğinde pizza hazırdır.
Afiyet olsun.
